PENDAHULUAN
Industri
oncom merupakan industri kecil menengah berproduksi dengan metode tradisional
yang banyak tersebar di kota-kota besar dan kecil. Hal ini disebabkan proses
produksi oncom yang cukup sederhana, ditambah lagi pemerintah juga memberikan
ruang bagi masyarakat untuk membuka dan mengembangkan usaha produksi oncom. Industri
oncom umumnya merupakan industri skala rumahan dengan jumlah tenaga kerja
sedikit, kurang lebih 2-6orang dan investasi yang diperlukan tidak terlalu
besar. Teknologi proses pada industri oncom sederhana dan mudah dipelajari
sehingga industri oncom dapat dijalankan oleh siapa saja. Akibat dari adanya
industri oncom membawa dampak terhadap lingkungan.Oleh karena itu diperlukan
evaluasi terhadap pabrik oncom yang digunakan sehingga dapat dilakukan
perbaikan terhadap pengolahan limbah industri oncom agar aman bagi lingkungan. Adanya
industri oncom disekitar rumah memberikan dampak positif dan negative.
TEORI
Utilitarianisme
Adalah suatu idea atau faham dalam falsafah moral yang menekankan prinsip
manfaat atau kegunaan dalam menilai suatu tindakan sebagai prinsip moral yang
paling dasar. Teori Utilitarian
mengatakan bahwa suatu kegiatan bisnis adalah baik dilakukan jika bisa
memberikan manfaat kepada sebagian besar konsumen atau masyarakat.
ANALISIS
Banyaknya
pengusaha atau perusahaan oncom yang berkembang memberi dampak positif dan negative.
Dampak positif :
1. Mencukupi
permintaan pasar yang terus naik dari waktu ke waktu.
2. Harga
lebih murah bahkan kadang-kadang dikasih gratis.
3. Tidak
usah jauh-jauh pergi ke pasar karena pabrik oncom dekat dengan rumah.
Dampak negative:
1. Pencemaran
lingkungan karena limbah cair sisa produksi di buang ke kali.
2. Emisi
yang dihasilkan adalah sampingan dari proses pembuatan oncom karena masih
menggunakan kayu bakar.
3. Terciumnya
bau hasil proses pembuatan tahu menunjukkan sistem pengolahan limbah yang kurang
sempurna.
REFERENSI
0 komentar:
Posting Komentar